Título: Fabricación de quesos / Fulgencio Portero
Autor: Portero, Fulgencio
Publicación: [Madrid] : Ministerio de Agricultura, Sección de Publicaciones, Prensa y Propaganda, [194-?]
Descripción física: 21 p., [2] p. de lám. ; 22 cm
Notas: Copia digital. Valladolid : Junta de Castilla y León. Consejería de Cultura y Turismo, 2009-2010
Materia / geográfico / evento: Quesos-Elaboración
Autores secundarios: España. Ministerio de Agricultura
CDU: 637.3
Tipo de publicación:
Libros
Derechos: The Creative Commons CCO: http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/