Título: Fabricación de quesos nacionales : memoria premiada en el concurso celebrado en 1926 / por Ventura Alvarado y Albo.
Autor: Alvarado y Albo, Ventura
Publicación: Madrid : [s.n.], 1926 (Establecimiento Tipográfico Huelves y Compañía)
Descripción física: 101 p. ; 25 cm.
Notas: Precede al tít.: Asociación General de Ganaderos del Reino.
Información tomada de la cub.
Materia / geográfico / evento: Quesos-Elaboración
CDU: 637.3
Tipo de publicación:
Libros
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