Manual del cocinero, cocinera, repostero, confitero y...

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Libros General Manual del cocinero, cocinera, repostero, confitero y botillero : con el método para trinchar y servir toda clase... (1832)     Digital objects Objetos digitales [PDF]
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Title: Manual del cocinero, cocinera, repostero, confitero y botillero : con el método para trinchar y servir toda clase de viandas y la cortesia y urbanidad que se debe usar en la mesa / traducido por Mariano de Rementería y Fica.

Edición: 3ª ed.

Publication: Madrid : [s.n.], 1832 (Imprenta de los Hijos de Catalina Piñuela)

Physical description: IV, 364, 8 p. ; 16 cm.

Notes: Se hallará en la libería de Cuesta, en la de Sanchez y en Cádiz en la de Hortal.

Materia / geográfico / evento: Cocina-Recetas Icono con lupa

Other authors: Rementería y Fica, Mariano de, 1786-1841 Icono con lupa

Type of publication: Libros Libros

Derechos: The Creative Commons CCO: http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/

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Biblioteca Pública de Burgos — Signature: 15006 — Notes: Enc. pasta

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