Seguridad e higiene en panadería y pastelería

Enlace persistente
MARCXML Dublin Core RDF MODS Cita bibliográfica BibTeX SWAP Linked Open Data / EDM 5.2.8
 

Imagen del registro

Libros General Seguridad e higiene en panadería y pastelería (2004)     Imágenes digitales

Título: Seguridad e higiene en panadería y pastelería / Alicia García Quirce ... [et al.].

Publicación: [Valladolid] : Consejería de Economía y Empleo, [2004]

Descripción física: 403 p. ; 25 cm.

Materia / geográfico / evento: Industria del pan-Salubridad Icono con lupa
Industria del pan-Medidas de seguridad Icono con lupa

Autores secundarios: García Quirce, Alicia Icono con lupa
Castilla y León. Consejería de Economía y Empleo Icono con lupa

CDU: 664.6:614.3
664.6:331.45

Números normalizados: DL P 290-2004

Tipo de publicación: Libros Libros

Derechos: The Creative Commons CCO: http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/

Otros temas relacionados:
Salubridad Icono con lupa
Industria del pan Icono con lupa
Medidas de seguridad Icono con lupa

Imágenes digitales Imágenes digitales