Arte de Cocina : pastelería, vizcochería y conserveria

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Libros General Arte de Cocina : pastelería, vizcochería y conserveria (1790.) - Martínez Montiño, Francisco     Digital copy Digital copy
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Title: Arte de Cocina : pastelería, vizcochería y conserveria / compuesto por Francisco Martinez Montiño, Cocinero Mayor del Rey.

Author: Martínez Montiño, Francisco Icono con lupa

Edición: Decimaquarta impresion.

Publication: En Madrid : por Joseph Doblado, 1790.

Physical description: [6], 480 p ; 8º.

Notes: Copia digital. Valladolid : Junta de Castilla y León. Consejería de Cultura y Turismo, 2013
Sign. : [calderón]4, A-Z8, 2A-2G8

Materia / geográfico / evento: Cocina-Recetas Icono con lupa
Repostería Icono con lupa

Other authors: Doblado, José, fl. 1775-1800 Icono con lupa

UDC: 641.55(083.12)"17"

Type of publication: Libros Libros

Derechos: The Creative Commons CCO: http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/

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