Industrias artológicas : triticultura, molinería, panadería

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Libros General Industrias artológicas : triticultura, molinería, panadería (192-) - Amorós y Vázquez de Figueroa, Narciso , 1853-1929     Imágenes digitales Imágenes digitales [PDF]
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Title: Industrias artológicas : triticultura, molinería, panadería / por Narciso Amorós

Author: Amorós y Vázquez de Figueroa, Narciso , 1853-1929 Icono con lupa

Publication: Barcelona : Sucesores de Manuel Soler, [192-]

Physical description: 239 p. : il. ; 16 cm

Serials: (Manuales - Soler ; 26)

Notes: Tít. de la cub.: Fabricación del pan
Copia digital. Valladolid : Junta de Castilla y León. Consejería de Cultura y Turismo, 2009-2010

Materia / geográfico / evento: Industria del pan Icono con lupa

UDC: 664.6

Type of publication: Libros Libros

Derechos: The Creative Commons CCO: http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/

Holdings:

Biblioteca de Castilla y León (Valladolid) — Signature: g-30946

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